Ripaus yllätyksellisyyttä, hyppysellinen hyvää

Ja paljon parasta! Kattilat kolisevat persoonallisella otteella, ja kauhan varressa keskitymme makuihin: nauti tuoretta ruokaa, joka tunnustaa sesongin raikkaimpia raaka-aineita. Keittiömme legendaarinen Jannen Kattila-Menu säilyttää suutuntumansa vaihtumalla viikoittain: ajankohtaisen tarjonnan raameissa se päivitetään uudistuneena eetteriin aina tiistaisin.

Ekblomin menu


MENU JANNEN KATTILASTA
18.10.-21.10.2017
 
Kasvisborssikeittoa ja smetanaa
Vegetable borscht with sour cream

 tai / or
 
Tiikerirapuja ja wasabimajoneesia
Tiger prawns with wasabi mayo


 ***

 Friteerattua selleriä, kananmunaa ja tryffelikreemiä
Fried celery with eggs and truffle creme

 tai / or
 
Ankanrintaa, ankankoipea ja metsäsieniä
Duck breast with duck leg ragú and mushrooms

  
***
 
Päivän juusto
Cheese of the day
  
***
 
Mustikkapiirakkaa ja valkosuklaajäätelöä
Blueberry pie with white chocolate ice cream
 

 
 
 Kolmen ruokalajin menu 32€
Menu juustolla 35€
 
3 course menu 32€
Menu with cheese 35€
 
 
 Viinipaketti menulle 29 / 32€
Wine package for the menu 29 / 32€

SAATAVILLA MYÖS A LA CARTE

 

ALKURUUAT / STARTERS
 
 
Carpaccio ja parmesaanimajoneesia
Carpaccio with parmesan mayo
10€
                    
Kasvisborssikeittoa ja smetanaa
Vegetable borscht with sour cream
9€
 
Kana-avocadosalaatti
Chicken and avocado salad
10/18€

 
Tiikerirapuja ja wasabimajoneesia
Tiger prawns with wasabi mayo

9€
 
Ekblomin tapaslautanen
Ekblom’s tapas platter
12€
 
 
 
PÄÄRUUAT / MAIN COURSES
 
 
Crab cake ja chilimajoneesia
Crab cake with chili mayo
20€

 Karitsaburger ja friteerattua perunaa
Lamb burger with fried potatoes
18€

 Halloumiburger ja friteerattua perunaa
Halloumi burger with fried potatoes
18€

Friteerattua selleriä, kananmunaa ja tryffelikreemiä
Fried celery with eggs and truffle creme
19€
 
Ankanrintaa, ankankoipea ja metsäsieniä
Duck breast with duck leg ragú and mushrooms

19€
 
 
JÄLKIRUUAT / DESSERTS
 
Päivän juusto
Cheese of the day
5€
 
Mustikkapiirakkaa ja valkosuklaajäätelöä
Blueberry pie with white chocolate ice cream

7€
 
Mutakakkua ja marjoja
Mudcake with berries
7€