Ripaus yllätyksellisyyttä, hyppysellinen hyvää

Ja paljon parasta! Kattilat kolisevat persoonallisella otteella, ja kauhan varressa keskitymme makuihin: nauti tuoretta ruokaa, joka tunnustaa sesongin raikkaimpia raaka-aineita. Keittiömme legendaarinen Jannen Kattila-Menu säilyttää suutuntumansa vaihtumalla viikoittain: ajankohtaisen tarjonnan raameissa se päivitetään uudistuneena eetteriin aina tiistaisin.

Ekblomin menu


MENU JANNEN KATTILASTA
18.4.-21.4.2018

Kukkakaalia ja satay-kastiketta
Cauliflower with satay-sauce

tai / or
 
Hummerikeittoa ja fenkolirapua
Lobster soup with fennel and shrimps
 
***
 
Nyhtöhernettä ja vihanneksia punaisessa currykastikkeessa
Pulled peas and vegetables in red curry sauce

 tai / or
 
Karitsan sisäfileetä ja -niskaa, kaalia ja sinapinsiemenkastiketta
Lamb tenderloin and neck with cabbage and mustard seed sauce

 
***
 
Päivän juusto
Cheese of the day
 
 
***
 
Porkkanakakkua ja tuorejuustojäätelöä
Carrot cake with cream cheese ice cream

 
 
Kolmen ruokalajin menu 32€
Menu juustolla 35€
 
3 course menu 32€
Menu with cheese 35€
 
 
Viinipaketti menulle 29 / 32€
Wine package for the menu 29 / 32€



SAATAVILLA MYÖS A LA CARTE


ALKURUUAT / STARTERS
 
Härkäcarpaccio ja tryffelimajoneesia
Beef carpaccio with truffle mayo
10€
 
Kukkakaalia ja satay-kastiketta
Cauliflower with satay-sauce
9€
 
Hummerikeittoa ja fenkolirapua
Lobster soup with fennel and shrimps
9€
 
Ekblomin tapaslautanen
Ekblom’s tapas platter
12€
 
PÄÄRUUAT / MAIN COURSES
 
Naudan sisäfileetä ja perunakrokettia
Beef tenderloin with potatoe crocket
30€
 
Burger kotimaisesta rotukarjasta ja friteerattua perunaa
Beef burger with fried potatoes
18€
 
Halloumiburger ja friteerattua perunaa
Halloumi burger with fried potatoes
18€

Maalaissalaatti
Country-styled salad
18€
 
Nyhtöhernettä ja vihanneksia punaisessa currykastikkeessa
Pulled peas and vegetables in red curry sauce
19€
 
Karitsan sisäfileetä ja -niskaa, kaalia ja sinapinsiemenkastiketta
Lamb tenderloin and neck with cabbage and mustard seed sauce
19€
 
JÄLKIRUUAT / DESSERTS

Päivän juusto
Cheese of the day
5€
 
Brownie ja vaniljajäätelöä
Brownie with vanilla ice cream
7€
 
Porkkanakakkua ja tuorejuustojäätelöä
Carrot cake with cream cheese ice cream
​​​​​​​
7€